3 Aneka Resep Sederhana Makanan Pedas yang Lezat dan Nikmat

Inilah 3 Aneka Resep Sederhana Makanan Pedas yang Wajib Anda Coba!

Aneka resep sederhana makanan pedas ini perlu Anda coba untuk memanjakan lidah dengan santapan yang lezat. Menyantap makanan pedas bisa meningkatkan nafsu makan dan menggugah selera, sehingga makanan pedas sangat populer dikalangan masyarakat, hingga banyak orang yang memasak sendiri dengan aneka resep sederhana yang rasanya lezat dan nikmat untuk disajikan.

Jika Anda merasa tidak terlalu jago masak, Anda bisa coba beberapa aneka resep sederhana untuk memasak makanan pedas yang terasa lezat dan nikmat dibawah ini, yaitu:

1. Tempe Penyet

Bagi Anda yang ingin memakan makanan pedas dengan resep sederhana, Anda bisa mencoba membuat tempe penyet dengan bahan-bahan dan langkah-langkah cara pembuatannya seperti dibawah ini, yaitu:

Bahan:

1 kotak tempe, bisa iris kotak atau iris hingga ukuran kecil sesuai selera
10 buah cabai rawit
1/2 sdt terasi
2 siung bawang putih
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat tempe penyet:

Lumuri tempe dengan bumbu garam, ketumbar, dan bawang putih, lalu goreng
Angkat tempe goreng yang sudah berwarna kecokelatan dan sudah matang, lalu sisihkan dan buatlah sambal
Selanjutnya goreng cabai rawit, bawang putih, dan terasi hingga terlihat setengah matang
Lalu Anda haluskan cabai rawit dengan bawang putih, sedikit garam, dan terasi dengan menggunakan cobek
Siram sambal dengan menggunakan sedikit minyak yang masih mendidik, lalu Anda aduk hingga merata
Penyet tempe di atas sambal yang telah Anda haluskan sebelumnya
Sajikan tempet penyet dengan lalapan dan nasi hangat

2. Telur Balado

Makanan pedas asli Minang, yaitu telur balado, memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat serta mudah untuk Anda coba resepnya di rumah. Berikut ini terdapat bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan telur balado, antara lain:

Bahan:

4 butir telur yang sudah direbus
1 buah tomat, lalu cincang
1 sdm air jeruk nipis
3 lembar daun jeruk purut
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
5 butih bawang merah
10 buah cabai merah

Cara membuat telur balado:

Rebus 4 butir telur hingga matang, lalu kupas kulitnya dan goreng hingga warnanya kecokelatan, lalu tiriskan
Tumis seluruh bumbu dengan menggunakan minyak goreng hingga terasa harum, lalu tambahkan daun jeruk, air jeruk nipis, hingga tomat, lalu aduk hingga matang
Tambah air sekitar 2-3 sdm, lalu masak hingga air terlihat sudah habis
Taburkan gula dan garam, lalu Anda lanjutkan dengan mengaduk hingga merata
Masukkan telur ke dalam bumbu yang sudah ditumis, lalu aduk hingga merata dan angkat
Telur balado sudah siap disajikan

3. Spicy Chicken Wings

Resep sederhana makanan pedas yang bisa Anda bikin di rumah lainnya yaitu Spicy Chicken Wings, berikut ini terdapat bahan dan cara pembuatannya, yaitu:

Bahan:

1 kg sayap ayam, lalu potong-poting dan cuci hingga bersih
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya

Bumbu saus Chicken Wings:

2 siung bawang putih, lalu cincang
2 siung bawang merah, lalu cincang
5 buah cabai rawit, lalu potong-potong selera Anda
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat Spicy Chicken Wings:

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam
Campurkan sayap ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ke dalam panci yang sudah dicampur air secukupnya, lalu ungkep ayam hingga matang
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum
Masukkan saus sambal, saus tomat, lada, hingga kecap manis, lalu aduk sebentar dan tuangkan sedikit air hingga agak mengental
Masukkan sayap ayam, lalu aduk hingga merata dengan bumbu
Spicy chicken wings siap disajikan